نحضر التمر ننزع منه النواة حسب عدد أشخاص الذين عندنا الكمية ليست فيها عدد ونتركة على جنب نحضر الكاوكاو المرحي والجلجلان نطم الحشو بالتوفيا كراميل حتى نتحصل على حشو طري ومتماسك نضع الحشو في قلب حبة التمر

وعند إكمال الكمية نذوب الشكولاطة بالحليب على حمام مائي ونطلي كل حبة وفوق كل حبة نزينها بالورق الذهب او جوز الهند او كاوكاو او حبات لوز جوز كاوكاو يبقى التزيين إختياري