A megtisztított, apróra vágott hagymát forró zsíron"olajon"párold üvegesre. Tegyük bele a megmosott kb. 2 centis kockákra vágott húst, és fehéredésig kevergesd. Pirospaprikát is tegyük rá de vigyázzunk, hogy meg ne égjen, mert akkor kesernyés lesz.

Öntsünk hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje, és mehet bele a felszelt paradicsom és paprika is.
Kis lángon addig főzd a húst, amíg a hús közepesen puha nem lesz.

Ekkor tegyük bele a karikákra vágott zöldségeket és a köményt, sózd és borsozod ízlés szerint. Amikor már a zöldség is majdnem puha, tedd bele a kockákra vágott krumplit, és főzd készre. Csipetkét is tehetünk bele, én most nem tettem grízgaluskát szaggattam bele így kérte a család. Ha az is puha, vedd le a tűzről.