إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قصرية العجين او اناء ناخذ 4 بيضات ونضيف لهم سنيدة وفاني والملح ونحرك جيدا باليد حتى ينسجموا بعدها نضيف الزيت و الفواكه المعسلة ونحرك ونضيف الدقيق والخمارات اللي تكونوا غربلناهم من قبل ونجمع العجين
- 2
خص العجينة تكون لينة وطريه فاليد تم نشكلها على شكل كويرات انا قسمتها على 5 ثم نعملهم على شكل حريبلات او قضبان وبعدها ناخذ صفيحة الفرن نضع فيها ورق الطبخ ونضع فيها الفقاص ثم ندهنه بواسطة فرشاة بخليط الماء والكاكاو ونقوم بتزينه بالشوكة كما في الصورة ونضع فيه بعض الثقوب بابرة او cure-dent وندخله للفرن على نار مهيلة لغاية ما ينضج
- 3
بعد ذلك نخرجه من الفرن ونغطيه جيدا بلاستيك ومنديل ونتركه يبرد ممكن ان نتركه ليلة كامله
- 4
وبعدها ناخذ كل قطعة ونقطعوها بسكين حاد نحاول أن نقطعه بشكل مائل بعض الشي كما في الصور ونصففه في صفيحة الفرن وندخله الفرن سخن من قبل من الأعلى والاسفل حتى ياخذ لونه الذهبي
- 5
بعد أن ينضج نضعه في طبق التقديم ونقدمه بالصحة والراحة مع الشاي او القهوة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)