पंचमेल दाल चोखा और मल्टीग्रेन बाटी (panchmel dal chokha aur multigrain bati recipe in Hindi)
पंचमेल दाल चोखा और मल्टीग्रेन बाटी (panchmel dal chokha aur multigrain bati recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
30 मिनट के लिए दाल को धोकर भिगोएँ
- 2
दाल के सभी पदार्थों को प्रेशर कुकर में नींबू के रस के अलावा डालें। 15 मिनट या तीन सीटी के लिए पकाएं।
- 3
जब दाल पक जाए। दाल पर तड़का के लिए घी साबुत लाल मिर्च और पाउडर मिर्च ई डालें।
- 4
एक कटोरे में बाटी की सभी सामग्री डालें और थोड़े से पानी के साथ आटा गूंथ लें। इसे 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
- 5
आटे से 16 गोले बनाएं। डोनट आकार बनाने के लिए गोल में एक उंगली डालें। पार्टियों को बेकिंग रैक पर रखें। दोनों तरफ से 15 मिनट तक बिजली तंदूर मे पकाएं। पार्टी को जी में डुबोएं और गर्म परोसें।
- 6
चोखा के लिए एक बैंगन और दो टमाटर भूनें। छीलकर बारीक काट लें। चोखा की अन्य सभी सामग्री डालें और एक साथ मिलाएं। खत्म करने के लिए कच्छ सरसों का तेल और नींबू का रस डालें। कमरे के तापमान पर परोसें।
- 7
प्रस्तुति के लिए बाटी चोखा और दाल की व्यवस्था करें। आप सत्तू के साथ भरवां पार्टी भी कर सकते हैं और दाल और चोखा के साथ आनंद ले सकते हैं।
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