मछली मलाई कढ़ी (machli malai kadhi recipe in Hindi)

Name: मछली मलाई कढ़ी (machli malai kadhi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 5 पीस मछ्ली; 1 प्याज़; 4 लहसुन की कलियां; 1 अदरक का टुकड़ा; 4 लौंग; 2 लायची,; 1 दालचीनी का टुकड़ा; 1 टुकड़ा नारियल; 1 चमच पोस्ता; 1 चमच जीरा; 1 चमच गरम मसाला; 1 चमच हल्दी; 1 चमच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार सरसों का तेल

Rinky Ghosh @cook_24028590

#Goldenapron4
#week18,fish
ये बंगाल की डीस है इसे चावल के साथ खाया जाता है,

मछली मलाई कढ़ी (machli malai kadhi recipe in Hindi)

Rinky Ghosh @cook_24028590

#Goldenapron4
#week18,fish
ये बंगाल की डीस है इसे चावल के साथ खाया जाता है,

सामग्री

5पीस मछ्ली
1प्याज़
4लहसुन की कलियां
1अदरक का टुकड़ा
4लौंग
2 लायची,
1 दालचीनी का टुकड़ा
1 टुकड़ानारियल
1 चमचपोस्ता
1 चमचजीरा
1 चमचगरम मसाला
1 चमचहल्दी
1 चमचलाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारसरसों का तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले मछली में नमक हल्दी मिला लें ओर कढ़ाई गर्म कर के मछ्ली को तल लें
2

फिर उसी तेल में लौंग इलायची दालचीनी डालकर अदरक लहसुन जीरा, पोस्ता नारियल डालकर पेस्ट बना लें ओर उसमे डालें हालाकि इसमें नारियल का दूध डाला जाता है पर मैंने इसी में एक साथ पेस्ट बना लिया अलग से नहीं किया मुझे ऐसे ही पसंद है
3

अब उसमे हल्दी पाउडर मिर्च पाउडर दही, ओर गरम मसाला नमक स्वादानुसार डालकर भूनें फिर जरुरत अनुसार पानी डालें ओर मछली डालें
4

अब सर्व करें