Lupis ketan gula merah irit gas
Waktu aku liat ada postingan orang yg jualan online kue lupis aku jadi pengen tp mikir lagi kalo beli harganya lumayan dan dapetnya cuman dikit
Akhirnya aku bikin sendiri aja karna kalo bikin hasilnya bisa jadi banyak dan bisa buat cemilan sekeluarga apalagi dibogor lg musim ujan kaya gini hehe
Yuk kita eksekusi
Lupis ketan gula merah irit gas
Waktu aku liat ada postingan orang yg jualan online kue lupis aku jadi pengen tp mikir lagi kalo beli harganya lumayan dan dapetnya cuman dikit
Akhirnya aku bikin sendiri aja karna kalo bikin hasilnya bisa jadi banyak dan bisa buat cemilan sekeluarga apalagi dibogor lg musim ujan kaya gini hehe
Yuk kita eksekusi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita buat gula merahnya dulu ya, pertama kita masukan gula merah, daun pandan, gula pasir, dan air, rebus hingga mendidih
- 2
Setelah mendidih masukan larutan maizena dan biarkan hingga berbuih setelah itu angkat dan sisihkan
- 3
Sekarang kita kukus kelapa parut sebentar setelah dikukus kelapa parutnya sisihkan ya
- 4
Sekarang kita bikin lupisnya cuci bersih ketan putih lalu direndam selama 2 jam
- 5
Setelah direndam lalu buang airnya dan sisihkan(kalo aku dipakein saringan kelapa ya biar airnya benar benar ga ada)
- 6
Siapkan daun pisang dan potong daun pisang memanjang lalu jemur(kalau aku karna disini lg musim ujan bgt jadi daun pisangnya dipanasin diatas kompor sebentar)
- 7
Lalu bentuk seperti segitiga dan isi dengan beras ketan 1-2 sdm lalu diikat ya biar kencang, 1 iketan ada 3 bungkus lupis seperti ini
- 8
Lalu siapkan panci yg berisi air beri sedikit pasta pandan dan biarkan hingga mendidih
- 9
Setelah mendidih masukan ketan yg sudah dibungkus tadi lalu rebus selama 5 menit jgn lupa selalu tutup ya pancinya
- 10
Setelah 5 menit lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit(tutup pancinya jangan dibuka ya)
- 11
Setelah didiamkan 30 menit lalu nyalakan kompor dan rebus lagi selama 7 menit
- 12
Jika sudah selesai direbus 7 menit lupis bisa diangkat dan ditiriskan ya, lalu buka lupis dan gulingkan kedalam kelapa parut yg sudah dikukus tadi, jadinya seperti ini ya
- 13
Lalu kita tambahkan gula merah dan lupis ketan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)