Lopis/Lupis ketan Pandan
Tema Semarak Minggu ini tantantangan dari mbak @Desi Dresviana yaitu kuliner khas Betawi.... dong dong dongggg... apa coba kuliner khas betawi akhirnyaaa googling dan tanya2 ... ehh tenyata lupis/lopis itu berasal dari Betawi ...🤗🤗... baru tau hihihi 😁😁.
Sebelum pandemi kalau ke pasar pasti nyari jajan pasar ini,
Karena sekarang pandemi jadi udah lama banget ga ke pasar. Belanja secukupnya aja di warung terdekat.
Dan sekarang bikin buat setor semarak pake resepnya : Ibu Malka dengan sedikit modifikasi
Enak dan sangat irit gas... pake metode 5 30 7 ( metode ini dikenalkan pertama kali sama Bunda Fah Ummi Yasmin) , terima kasih Bunda mudah2an jadi ladang pahala bunda 🙏🙏.
#KangenEnyakBabe
#Semarak_KangenEnyakBabe
#cookpadcommunity_yogyakarta
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLovers
#LihaiRecook4_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron3
Lopis/Lupis ketan Pandan
Tema Semarak Minggu ini tantantangan dari mbak @Desi Dresviana yaitu kuliner khas Betawi.... dong dong dongggg... apa coba kuliner khas betawi akhirnyaaa googling dan tanya2 ... ehh tenyata lupis/lopis itu berasal dari Betawi ...🤗🤗... baru tau hihihi 😁😁.
Sebelum pandemi kalau ke pasar pasti nyari jajan pasar ini,
Karena sekarang pandemi jadi udah lama banget ga ke pasar. Belanja secukupnya aja di warung terdekat.
Dan sekarang bikin buat setor semarak pake resepnya : Ibu Malka dengan sedikit modifikasi
Enak dan sangat irit gas... pake metode 5 30 7 ( metode ini dikenalkan pertama kali sama Bunda Fah Ummi Yasmin) , terima kasih Bunda mudah2an jadi ladang pahala bunda 🙏🙏.
#KangenEnyakBabe
#Semarak_KangenEnyakBabe
#cookpadcommunity_yogyakarta
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLovers
#LihaiRecook4_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih, kemudian rendam dengan air dan pasta pandan min 2 jam (saya semalaman) setelah itu tiriskan
- 2
Kukus kelapa dicampur dengan sejumput garam, siapkan lidi dan daun pisang, potong daun pisang secara memanjang. Sisihkan terlebih dahulu. (daun pisangnya di jemur dulu ya bun, biar tidak gampang sobek)
- 3
Ambil daun pisang bentuk segitiga, isi sampai penuh, lalu di tutup dan disemat lidi(tahap ini harus kencang yaaa moms.. kalau ngga bisa bocor, saya ada yg bocor 2 dan ambyar 1 😁😁)
- 4
Setelah semua di bungkus daun pisang, rebus dengan metode 5 30 7, panas kan air setelah mendidih masukkan bungkusan ketan, semua terendam air yaa moms, tutup biarkan selama 5 menit, setelah 5 menit matikan tunggu selama 30 menit, setelah itu baru dinyalakan 7 menit posisi tutup jangan di buka buka yaa moms.
- 5
Setelah matang tiriskan (punya saya ada yg ambyar karena kurang kencang 😁😁) sajikan dengan taburan kelapa dan kinca (gula cair). Lopis/Lopis siap di sajikan 👌👌
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)