تكسري الملفيه وتحطيه في طاجن فخار وتغلي اللبن وتحطي فيه السكر والفانيليا مع التقليب كويس وتحطي اللبن على الملفيه وبعدين تحطي المكسرات والقشطه

ويدخل الفرن لحد مايحمر الوجه وبالهنا والشفا