सूजी पॉकेट्स (suji pockets recipe in hindi)
#jan3
#sujinamkin
इस थीम के लिए आज मैंने सूजी के पॉकेट्स रेडी किये है जिसमे वेजिस, सॉस, पनीर की फिल्लिंग्स की है...ये टेस्ट मे बहुत अच्छे है... और बहुत समय भी नहीं लगता...और ये खुद मे बहुत हैवी डाइट जैसा है
सूजी पॉकेट्स (suji pockets recipe in hindi)
#jan3
#sujinamkin
इस थीम के लिए आज मैंने सूजी के पॉकेट्स रेडी किये है जिसमे वेजिस, सॉस, पनीर की फिल्लिंग्स की है...ये टेस्ट मे बहुत अच्छे है... और बहुत समय भी नहीं लगता...और ये खुद मे बहुत हैवी डाइट जैसा है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे मैदा, बेकिंग पाउडर, दही, पानी ले के उसे गूँथ ले (थोड़ा गीला ही रखे, सूजी पानी सोखेगा)और उसे ढक कर 10-15मिनट के लिए रख दे
- 2
फिल्लिंग्स के लिए -एक कढ़ाई मे बटर डाले,उसमे प्याज़, शिमला मिर्च, गाजर और टमाटर डाल के कुक होने दे.. (पूरा नहीं पकाना है..क्रँची ही रखना है).. अब उसमे नमक,ओरेगानों, चाट मसाला डाले.. अब पनीर और बॉयल्ड कॉर्न डाल के मिक्स करें
- 3
गैस ऑफ कर दे.. उसमे मैयोनिस, टोमेटो, शेज़वान सॉस मिलाये.. फिल्लिंग्स रेडी... इधर आटे को गेहूं के आटे को डाल के गूँथ ले और उसके गोले बना ले और उसे पूरी के जैसा बेल ले (ना मोटा ना पतला)
- 4
उसे तवा पे रख के शेक ले दोनों तरफ से.. और उसे तवे पे ही फुला ले.. (इतने आटे मे मेरे 4रोटी बनी)... इसे पिज़्ज़ा कटर /चाकू सेबिच मे से काट ले...
- 5
और 1/2-1/2पिसेस पॉकेट की तरह बन जायेंगे..... उसमे स्टफ्फिंग फील करें... और सर्व करें गरम गरम....
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