نجيب إناء نضع: الحليب+خل+بيض+لاڤاني+رشة ملح ونخلطوا لمدة دقيقة منبعد نجيب الفرينة ونزيد نخلطوا

نجيب الزيت وسخنوه مليح ونحطوا الطابع يسخن في وسط المقلاة لمدة ثواني قليلة منبعد نغطسوه في العجين ونرموه في المقلاة ونرفدوه ونحطوه حتى تتنحى الوردة ونقلبوها على نار متوسطة وشهية طيبة