منين بالملبن

Name: منين بالملبن
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو دقيق; 2 ملعقة سكر; ملعقه كبيره خميره; 1/2 كوب لبن دافي; 1/2 كوب ماء; 1/2 كوب زيت وعليه ملعقتين سمنه; ملبن; سمسم; ملعقه صغيره بيكنج بودر

ندوووش @nadia16

منين بالملبن

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلودقيق
2 ملعقةسكر
ملعقه كبيرهخميره
1/2 كوبلبن دافي
1/2 كوبماء
1/2 كوبزيت وعليه ملعقتين سمنه
ملبن
سمسم
ملعقه صغيرهبيكنج بودر

تم الحفظ

الخطوات

1

اللبن عليه السكر والخميره نقلبهم مع بعض ونسيبهم يختمرو
2

الدقيق ورشة ملح والبيكنج بودر نزل عليه الزيت وندخلهم مع لحد مشرب الدقيق الزيت
3

على النار مغلقه سمنه بنزل عليه الملبن بنقلب لما بيسيح
4

بعدين نزل عليه الخميره ونعجن والماء ممكن ميخدش الماء كله بعدين بنسيبه يخمر
5

بعد ميخمر بنفرد العجينه مستطيل بنزل عليه الملبن ونلف وبنقطع بعدين بغطس القطعه في ميه مش كله الوجه بس بعدين بغطسه في السمسم صاق مدهون برص فيه بعدين اسيبه يخمر زبعدين بدخله الفرن