في طنجرة الضغط نضع زبدة والزيت لما تسخن نضيف الدجاج المتبل من قبل ب (الكمون والملح والفلفل) ونغلق الطنجرة 10د ثم نقلب الدجاج ونغلق عليه مرة اخرى

لما ينضج الدجاج ننزعه ونضع الارز في طنجرة التي طبخ فيها الدجاج ونقليه جيدا في خليط الذي طهي فيه الدجاج ثم نضيف قليل من الملح والفلفل والكركم ثم نضيف 6كؤوس ماء ساخن ونتركه يطها حتى ينشف من الماء تماما

من الاحسن يأكل ساخنا وبالصحة والعافية