Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 cucharadas azúcar; 1 hojaldre redondo; 1 manzana y media; 1 l leche; 2 huevos; 80 g maizena; canela; piel de limón; extracto de vainilla; mermelada de albaricoque

mikel_iras@hotmail.com @mirastorza

Tarta de manzana

mikel_iras@hotmail.com @mirastorza

Guardada

Ingredientes

5 cucharadasazúcar
1hojaldre redondo
1manzana y media
1 lleche
2huevos
80 gmaizena
canela
piel de limón
extracto de vainilla
mermelada de albaricoque

Guardada

Pasos de la receta

1

Meter al horno el hojaldre agujereado con tenerdor a 180ºC durante 25 minutos
2

En una cazuela poner la leche con canela, limón y vainilla. Calentar hasta hervir, dejar reposar 5 minutos y retirar canela y limón
3

En un bol poner los huevos y el azúcar
4

Diluir la maizena en un vaso con un poco de leche y añadirlo a la mezcla de los huevos y azúcar
5

Calentar la leche hasta hervir y añadir la mezcla. Batir bien hasta que espese
6

Verter la mezcla sobre el hojaldre y ponerle trozos de manzana por encima
7

Meter al horno a 180ºC durante 30 minutos
8

Dejar enfriar y añadir la mermelada por encima