Kapucíner szelet

Name: Kapucíner szelet
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tészta:; 6 ek liszt; 2 ek holland kakaópor; 1 ek őrölt kávé; 1 cs sütőpor; 8 ek cukor; 100 ml étolaj; 8 db tojás (M-es); Krém:; 2 cs tejszínes pudingpor; 600 ml tej; 250 g margarin; 200 g porcukor; 1 ek holland kakaópor; 1 ek őrölt kávé; Tetejére:; 1 db kapucíner vagy más csoki

Kalicz-Dóra Mónika @kaliczdoram

Tatabánya

Férjem kedvenc sütije, a receptet anyósomtól kaptam. A külleme most nem lett olyan szép, mint máskor, a krém simább szokott lenni, de ízre nagyon-nagyon finom. Ezért is osztom meg így szépséghibásan is, mert érdemes megsütni. 😊

Olvass tovább

Kapucíner szelet

Kalicz-Dóra Mónika @kaliczdoram

Tatabánya

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

Tészta:
6 ekliszt
2 ekholland kakaópor
1 ekőrölt kávé
1 cssütőpor
8 ekcukor
100 mlétolaj
8 dbtojás (M-es)
Krém:
2 cstejszínes pudingpor
600 mltej
250 gmargarin
200 gporcukor
1 ekholland kakaópor
1 ekőrölt kávé
Tetejére:
1 dbkapucíner vagy más csoki

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A pudingporokból és a tejből sűrű pudingot főztem, majd kihűtöttem.
2

A lisztet a kakaóval, sütőporral, kávéval összekevertem. A tojásokat szétválasztottam, a sárgákat az olajjal és a cukorral kikevertem, a fehérjét kemény habbá vertem. A 3 részt óvatosan összeforgattam, sütőpapíros tepsibe simítottam.
3

180 C fokon tűpróbáig sütöttem (kb. 13-14 perc).
4

A margarint a porcukorral kikevertem, végül hozzákevertem a pudingot. Kétfelé vettem a krémet, az egyik feléhez a kakaóport és a kávét még hozzákevertem.
5

A kihűlt lapot kettévágtam. Az alsó lapot megkentem a tejszínes krémmel.
6

Rátettem a másik lapot, annak tetejére kentem a kávés krémet. Végül egy kapucíner csokit ráreszeltem. Pár órára hűtőbe tettem, utána szeleteltem.