Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas tipos bastón.
- 2
Poner hielo en una fuente, poner las papas sobre el hielo y agregar agua. Dejar por 5 minutos.
- 3
Luego sacar toda el agua, los hielos y secarlas.poner en una fuente agua 3 cucharas de azúcar y una de sal, revolver bien y agregar las papas, dejarlas 5 minutos más.
- 4
Pasado los 5 minutos poner aceite en un sartén y cuando esté bien caliente echar las papas cocinarlas por 5 minutos.
- 5
La sacamos del fuego la secamos bien y le echamos las dos cucharas de harina.
- 6
La dejamos enfriar y la llevamos al freezer la tapamos y la dejamos por 30 minutos.
- 7
Transcurrido los 30 minutos la sacamos y la freímos 5 minutos más.
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