A lisztben elmorzsoljuk a porcukrot, a szalakálit és a sütőport. Ezután belemorzsoljuk a vajat, és összegyúrjuk a tojással. Ha szükséges adatunk pici tejet hozzá, bár nagyon ritkán van rá szükség legtöbbször elég a tojás. Jó állagú nyújtható tésztát kapunk, két részre osztjuk, lisztezett tepsi hátán sütjük.

A krémhez :a vajat a porcukorral habosra keverjük, ezután hozzáadjuk a túrót, a tojást, és a vaníliás cukrot és szintén jól összekeverjük. Ezután az egyik lapra rákenjük a krémet, rátesszük a másik lapot.