ستيك لحم وبطاطس مهروسة
وصفة أم الحسن
ملاحظة هامة : عند طبخ الستيك ضروري الصاج يكون حار من قبل وضع اللحم والملاحظة الثانية عدم قلب شريحة الستيك على الوجه الاخر حتى يستوي الوجه الاول
ستيك لحم وبطاطس مهروسة
وصفة أم الحسن
ملاحظة هامة : عند طبخ الستيك ضروري الصاج يكون حار من قبل وضع اللحم والملاحظة الثانية عدم قلب شريحة الستيك على الوجه الاخر حتى يستوي الوجه الاول
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبهر شرائح الستيك بالبهارات المشكلة والملح ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة بعد الساعة نجهز الصاج (الطاوة) ونحميها ونضع فيها قليل زبدة ونضع الشرائح ونغطيها وتكون النار هادئة ونتركها ٣ دقائق ثم نقلبها ونغطيها حتى تستوي وبالعافية
- 2
بالنسبة للبطاطس نسلقها ونقشرها ثم نهرسها جيداً بهراسة البطاطس ثم نضع قليل ملح ومكعب الزبدة ثم نصب الحليب بالتدريج ونقلب (نريد البطاطس كثيفة وكريمية) وبالعافية ^___^
- 3
الان نغرف الستيك والبطاطس في صحن التقديم المرغوب وبالعافيه ^___^
- 4
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات