نغسل برتقال ونجففها ثم نقوم ببشرها كل برتقال ونضعها في إيناء ونضيف سكر ونقسم برتقال نصفين ونعصرها بعصارة كهربائية نضع عصير برتقال مع مبشور برتقال وسكر ونخلطها جيدا بالمعلقة خشبية نصف ساعة يذوب سكر بعد نصفيه في مصفاة ونضعه في كاس ڨوبلي وغطيه للإحتفاض به في مجمد عند إستعمال عصير نأخذ كأسان من ڨوبلي مع لتر ماء بصحة والعافية