إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطع اللحمه الى قطع متوسطة الحجم و تغسل جيدا
- 2
تضاف جميع البهارات و الثوم البودره و الصويا صوص و الخل و نصف كمية الثوم المفروم الى اللحم ثم يقلب جيدا و يترك فى الثلاجه لمدة يوم كامل
- 3
يوضع الصاج على النار و يضاف اليه الزيت حتى يسخن ثم يضاف اللحم و يقلب ثم تخفف النار و يغطى اللحم و يترك لمدة نصف ساعه
- 4
يقطع البصل الى اربعة انصاص و يوضع مع اللحم
- 5
يقطع الفلفل الاخضر الى قطع متوسطة الحجم ثم تضاف الى اللحم و يقلب الجميع جيدا و يترك على النار بدون وضع الغطاء
- 6
عندما يبدأ اللحم فى الاستواء تضاف الكمية المتبقية من الثوم و يقلب اللحم جيدا
- 7
يضاف الماء الى اللحم و يقلب و يترك على النار حتى يتشرب اللحم الماء
- 8
نقوم بالضغط على اللحم بالملعقة او السكين للتأكد من استوائه
- 9
بتم اضافة عصر الليمون الى اللحم و يقلب ثم يترك على النار لاكتمال النضوج
- 10
يقدم اللحم ساخنا بجانب البطاطس المهروسه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)