સૌપ્રથમ બધા લોટ ચાળી લો હવે તેમાં તેલનું મોણ ઉમેરી મિક્સ કરો ત્યારબાદ મેથીની ભાજી તેમજ ઉપર મુજબ બધા મસાલા ઉમેરી રોટલી જેવો લોટ બાંધો

હવે આ લોટમાંથી લુવા કરી થેપલા વણી બંને બાજુ તેલ લગાવી ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના શેકી લો

ગરમાગરમ થેપલાં ને ચા અને અથાણા જોડે સર્વ કરો.