Gluténmentes torta gesztenyés krémmel
Egy nagyon egyszerű és finom piskóta, és egy nagyon egyszerű finom gesztenyés krém. 😋
Gluténmentes torta gesztenyés krémmel
Egy nagyon egyszerű és finom piskóta, és egy nagyon egyszerű finom gesztenyés krém. 😋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Válaszd ketté a tojásokat.
- 2
A sárgájához add hozzá a cukrot és a citrom héját. Alaposan keverd össze.
- 3
Ehhez a "masszához" add hozzá az átszitált lisztet és keményítőt. Keverd el!
- 4
Ezután a fehérjét keverd kemény habbá a csipet sóval.
- 5
Lépésekben egy szilikonlapáttal add hozzá a sárga masszához, óvatosan keverd el, hogy meg ne törjön a hab.
- 6
Öntsd bele egy kis tortaformába. És rakd bele a sütőbe, 180°-ra, 20 perc alatt süsd meg de tíz percig véletlenül se nyisd ki a sütőt. (ha nem sül meg 20 perc alatt, akkor addig süsd, amíg aranybarna nem lesz a teteje).
- 7
Ha elkészült, akkor hagyd kihűlni, amikor már úgy érzed, hogy kihűlt, akkor vedd ki a sütőformából és vágd ketté, hogy a belseje is kihűljön.
- 8
A krém elkészítése:
- 9
A gesztenyemasszát kiolvasztjuk. A tej nagy részét (5 dl) egy lábosba öntjük és feltesszük melegedni.
- 10
1 dl hideg tejben elkeverjük az étkezési keményítőt és a cukrot. A többi tejhez öntjük és sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni.
- 11
A vajat kikeverjük, majd hozzáadjuk a kiolvadt gesztenyemasszát és tovább keverjük. Végül a kihűlt keményítős krémet kanalanként betöltjük a tortába és berakjuk a hűtőbe 2 órára.
- 12
Tetszőlegesen díszítjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)