Torta de chocolate con relleno y cobertura de chocolate

Name: Torta de chocolate con relleno y cobertura de chocolate
Cuisine: peruanas
Ingredients: 125 grs mantequilla (Temperatura Ambiente); 125 gr azúcar; 2 huevos; 200 grs harina leudante (Preparada); 50 gr cocoa; 15 cdas leche líquida; 1/2 taza harina de trigo; 1/2 litro chocolatada; 3 cdas azúcar

Princess Martínez @prinssmc

Lima - Perú

#celebrando el día de la torta de chocolate

Torta de chocolate con relleno y cobertura de chocolate

Princess Martínez @prinssmc

Lima - Perú

#celebrando el día de la torta de chocolate

Guardada

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Ingredientes

Para el keke
125 grsmantequilla (Temperatura Ambiente)
125 grazúcar
2huevos
200 grsharina leudante (Preparada)
50 grcocoa
15 cdasleche líquida
Para la cobertura y relleno
1/2 tazaharina de trigo
1/2 litrochocolatada
3 cdasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 °C. Mezclar la mantequilla y el azúcar.
2

Agregar de a uno los huevos, unir hasta lograr una mezcla uniforme.
3

Unir la harina con la cocoa y luego agregar mitad del harina. Cuando esté incorporada, añadir la otra mitad junto a la leche.
4

Verter la mezcla en una bandeja mediana. Si quieres agregar chips, semillas, frutas este es el momento. Esparcir en la superficie.
5

Cocinar a 180° por 30 min o hasta que introduciendo un palillo salga seco. Dejar enfriar y a comer!
6

En una olla mezclar la chocolatada, con la harina y el azúcar dejar hervir sin dejar de mover a fuego bajo cuando esté listo reservar.
7

Cortamos el keke rellenamos y se cubre con la cobertura un poco caliente dejar enfriar y servir.. puedes decorar con lo que desees.