Enikő sajtosa

Name: Enikő sajtosa
Yield: 4 tepsinyi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 15 dkg vaj; 15 dkg reszelt Pannónia sajt; 1 dl tejszín; 1 kk só; 1 kk őröltpirospaprika; 1 kk sütőpor; 250 g liszt; 1 egész tojás; Ízlés szerint magok: szezámmag, lenmag, tökmag, mák, dió, mandula, mogyoró, kesudió, chia mag

Tímea @timea

Budapest

Karácsonyra kaptunk egy nagyon kedves szomszédunkból ilyen sajtos rágcsát, ami azonnal függőséget okozott.

Olvass tovább

Enikő sajtosa

Tímea @timea

Budapest

Karácsonyra kaptunk egy nagyon kedves szomszédunkból ilyen sajtos rágcsát, ami azonnal függőséget okozott.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10+30 perc (és közte 2 óra pihentetés)

4 tepsinyi

15 dkgvaj
15 dkgreszelt Pannónia sajt
1 dltejszín
1 kksó
1 kkőröltpirospaprika
1 kksütőpor
250 gliszt
Kenéshez
1egész tojás
Díszítéshez
Ízlés szerintmagok: szezámmag, lenmag, tökmag, mák, dió, mandula, mogyoró, kesudió, chia mag

Mentve

Elkészítés

10+30 perc (és közte 2 óra pihentetés)

1

A vajat alaposan kikeverem a reszelt sajttal.
2

Hozzáteszem a tészta többi hozzávalóját, összegyúrom, 2 részre bontom és legalább 2 órára hűtőbe teszem.
3

A hűtőből először csak az egyik gombócot veszem ki, hogy a másik ne melegedjen, kinyújtom, tetszés szerinti formákkal kiszaggatom, tojással lekenem és tetszés szerinti magokkal díszítem. Ahogy a recept írja: forró sütőben enyhe pirulásig sütöm - ez nálam alsó-felső sütéssel 180 C fokon néhány perc