Szalagos fánk

Name: Szalagos fánk
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1200 gramm finomliszt; 4 dl tej; 1 db citrom reszelt héja; ízlés szerint rum; 30 g vaníliás cukor; 50 g élesztő; 8 dkg vaj; 3 db egész tojás

Baté Veronika @cook_24091563

Mivel farsangi időszak van, gyerekek meg rágták a nyakam, így muszáj volt, mindjárt dupla adaggal kezdtem. 😊

Olvass tovább

Szalagos fánk

Baté Veronika @cook_24091563

Mivel farsangi időszak van, gyerekek meg rágták a nyakam, így muszáj volt, mindjárt dupla adaggal kezdtem. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra 30perc

2 adag

1200 grammfinomliszt
4 dltej
1 dbcitrom reszelt héja
ízlés szerintrum
30 gvaníliás cukor
50 gélesztő
8 dkgvaj
3 dbegész tojás

Mentve

Elkészítés

1óra 30perc

1

A tejet fellangyosítom, majd hozzáadom az élesztőt és a vajat.
2

Ha feljött az élesztő, beleteszek kb. 70 dkg lisztet, vaníliás cukrot, citrom héját, rumot, tojást és összedolgozom.
3

Ahogy igényli a lisztet, úgy adagolom lassan, de figyelni kell, hogy puha, laza maradjon a tészta.
4

Kelesztjük meleg helyen kb. 30 percig, majd kinyújtjuk 2-3 ujjnyi vastagságra és szaggatjuk, majd sütjük. 😊