Gyümölcsös túró tortamangós zselével

Name: Gyümölcsös túró tortamangós zselével
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg liszt; 12 g sütőpor; 2 ek kakaópor; 5 db tojás (szétválasztva fehérjét külön felverjük); 10 dkg cukor; 1 dl étolaj; 1,5 dl tej; 50 dkg túró; 25 dkg mascarpone; 200 ml tejszín; Ízlés szerint málna (fagyasztott is lehet vagy friss); 2 csomag étkezési zselatin; 1-2 db érett mangó; 1 csomag étkezési zselatin

Niki @niki_kusza

Szlovakia

🍰

Olvass tovább

Gyümölcsös túró tortamangós zselével

🍰

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1:30 perc

20 dkgliszt
12 gsütőpor
2 ekkakaópor
5 dbtojás (szétválasztva fehérjét külön felverjük)
10 dkgcukor
1 dlétolaj
1,5 dltej
Túrókrém :
50 dkgtúró
25 dkgmascarpone
200 mltejszín
Ízlés szerintmálna (fagyasztott is lehet vagy friss)
2 csomagétkezési zselatin
Mangó zselé:
1-2 dbérett mangó
1 csomagétkezési zselatin

Mentve

Elkészítés

1:30 perc

1

A piskótát összeállítjuk, majd 180°C fokon megsütjük kb. 25 perc alatt. Hagyjuk kihűlni.
2

Addig elkészítjük a túrókrémet. A túrót a mascarponével összekeverjük, a tejszínhabot felverjük. A zselatint 8-10 kanál vízzel felmelegítjük majd a tejszínhabhoz keverjük, majd egybe keverjük a túró krémmel.
3

Ha kihűlt, kettévágjuk és megkenjük a túrókrémmel. A gyümölcsöt is a krémbe forgatjuk.
4

A mangót felszeleteljük és turmixgépben összeturmixoljuk.
5

A zselatint kikiverjük hideg vízzel, majd a mangó püréhez adjuk.
6

Rákenjük a tortánkra. És hagyjuk állni egy éjszakát.
7

Jó étvágyat! :)