Gulai Telur

Name: Gulai Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 butir telur rebus; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh, geprek; 250 ml santan; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 15 buah cabe merah keriting; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 butir kapulaga; 1 butir cengkeh; Sedikit kayumanis

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02

Bekasi

Masak yang simpel aja untuk hari ini.

#CookpadCommunity_Bekasi

Masak yang simpel aja untuk hari ini.

#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Gulai Telur

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02

Bekasi

Masak yang simpel aja untuk hari ini.

#CookpadCommunity_Bekasi

Masak yang simpel aja untuk hari ini.

#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 butirtelur rebus
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh, geprek
250 mlsantan
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
Bumbu halus:
15 buahcabe merah keriting
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 butirkapulaga
1 butircengkeh
Sedikitkayumanis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit.
2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh hingga wangi lalu masukkan santan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih lalu masukkan telur, garam dan kaldu ayam bubuk.
3

Masak dengan api kecil hingga santan agak mengental. Cek rasa, angkat.