हरी मिर्च और खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

तेल गर्म करके उसके अंदर राई जीरा,हींग, हरी मिर्च,नीम के पत्ते और खीरे डालें।

गेस बंद करके उसको ठंडा करें ।

फिर उसके अंदर दही काला नमक काली मिर्च पाउडर डालें और फिर परोसे।