Töltött káposzta hús nélkül 😊
Olyan guszta káposztákat tölt exanyós, csak húsos 😨 és abból nem eszek. Viszont régen szerettem volna már enni én is. Egyszer jön a kedves ismerősöm és meséli, hogy zöldségesen töltötte meg a káposztát. 😲 Rögtön felcsillant a szemem, juhhé most már én is ehetek. 😆
Töltött káposzta hús nélkül 😊
Olyan guszta káposztákat tölt exanyós, csak húsos 😨 és abból nem eszek. Viszont régen szerettem volna már enni én is. Egyszer jön a kedves ismerősöm és meséli, hogy zöldségesen töltötte meg a káposztát. 😲 Rögtön felcsillant a szemem, juhhé most már én is ehetek. 😆
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymákat megpucolom, apró kockára vágom, kevés zsiradékon odateszem dinsztelni. A fokhagymát szintén apró kockára vágom és mikor már megfonnyadt a hagyma, hozzáadom.
- 2
A zöldségeket megpucolom és ha kész a reszelő nagyobb lyukán lereszelem. A hagymát megszórom füstölt pirospaprikával, meg simával is és hozzáadom a zöldségeket. Fűszerezem és lefedve megpárolom, de nem főzöm szét.
- 3
Az 1 bögre burgurt 2 bögre sós vízben megfőzöm. Mikor kész, összekeverem a zöldséggel.
- 4
Közben felteszek főni ecetes, sós vizet és mikor forr a víz, beleteszem a káposztát, aminek a torzsáját kivágtam. Levelekként szedem ki és hidegvízbe teszem.
- 5
Mikor minden kész, már csak megtöltöm a káposztát. Egy edény aljára aprókáposztát vágok, rárakom a betöltött kápikat, felöntöm vízzel, sózom, delikátozom, teszek a tetejére tányért vagy kisebb fedőt súlynak és főzöm pár percet. Ráöntöm a paradicsomot és még rottyantok rajta egyet.
- 6
Jó étvágyat hozzá. 😊
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek