مدلوقة سورية

Name: مدلوقة سورية
Yield: 6 اشخاص
Cuisine: سورية
Ingredients: 400 g شعيرية كنافة; 50 g زبدة; 50 g سمنة، ويفضل حيوانية; كأس متوسط حليب سائل; كأس متوسط قَطر او عسل; 4 ملاعق طعام جبنة مسكربوني او قشطة; ايس كريم بالفانيل للزينة، او عسل ، و يمكن الاستغناء عنهم; رشة جوز مطحون او فستق حلبي مطحون; برأي مكونات الزينة حسب الرغبة

إيمي شعبان @Emychabaan

فرنسا

الحلويات انواع ، منها البارد ، ومنها الساخن ، و هي طبق اساسي بأكلاتنا ، مشان ما نحس بصعوبة بطريقة عملها ، منختار اسهلها ..

اقرأ المزيد...

مدلوقة سورية

إيمي شعبان @Emychabaan

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

6 اشخاص

400g شعيرية كنافة
50g زبدة
50g سمنة، ويفضل حيوانية
كأسمتوسط حليب سائل
كأسمتوسط قَطر او عسل
4 ملاعق طعامجبنة مسكربوني او قشطة
ايس كريم بالفانيل للزينة، او عسل ، و يمكن الاستغناء عنهم
رشةجوز مطحون او فستق حلبي مطحون
برأي مكونات الزينة حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

نقطع ااشعبرية الي قطع صغيرة بواسطة سكين
2

بمقلاة على النار نذوب السمن والزبدة ونضيفه للكنافة الناعمة.
3

نفركها ببعضها لتدخل السمنة بكامل الشعيرية
4

نضع الخليط بصينية الفرن ونضيف له كأس الحليب والقطر او العسل ، ونقلبه لمدة سبع او عشر دقا؛ق فقط ، ليصبح كالعجينة.
5

نمد العجينة بصحن التقديم ، ندهن السطح بجبنة مسكاربوني ونزينه بالفستق او الجوز الناعم ، نقدمه مع عسل او ايس كريم بالفانيليا.
6

او نقدمها بدون ايس كريم او بدون العسل ، وصحتين.