إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الفرينة مع السميد و الخميرة و السكر بودرة الحليب ثم نضيف الملح و نواصل الخلط, بعد ذلك نضيف 1/4 كأس زيت و نخلط او نبسس الخليط
- 2
نجمع الخليط بماء دافئ حتى نتحصل على عجينة طرية
ندلك العجينة دقيقتين ثم ندهنها بالزيت و نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر
- 3
لتحضير الصلصة نقلي البصل المبشور والثوم المبشور مع الطماطم المصبرة في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم المبشورة والملح والفلفل الاسود ونقليهم كذلك. نضيف حوالي ربع كأس ماء ثم نتركها حتى تجف وتتجمر. في الاخير نضيف لها ملعقة صغيرة سكر
- 4
نفتح العجينة في صينية فرن فيها ورق طهي مدهون بالزيت ثم نغطيها ونتركها ترتاح 15 دقيقة. نغطيها بصلصة الطماطم ثم نضيف الزيتون الاسود وشرائح البصل. ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 220 درجة حتى تأخذ لون ذهبي
- 5
بعد ما نخرجها من الفرن مباشرة نرشها بزيت الزيتون و المعدنوس
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)