بسبوسة البرتقال

Name: بسبوسة البرتقال
Cuisine: سورية
Ingredients: 1 كوب سميد متوسط الحبة; 1 كوب جوز هند; 1 كوب سكر; 1 كوب لبن زبادي; 1 ظرف بيكنج باودد; 1 ظرف فانيليا; 1 ملعقة طعام خل ابيض; رشة ملح; 2 عدد بيض; 2 ملعقة طعام زيت نباتي; 2 ملعقة طعام زبدة طرية; 1 عدد برتقال; للتسقية : نصف كوب عصير برتقال 1 كوب قطر مجهز مسبقا وبارد

المطبخ المتنوع @cesitlimutfak

تركيا Turkiye

سهلة التحضير غنية بنكهة البرتقال 🍊🍊

اقرأ المزيد...

بسبوسة البرتقال

المطبخ المتنوع @cesitlimutfak

تركيا Turkiye

سهلة التحضير غنية بنكهة البرتقال 🍊🍊

تم الحفظ

المكوّنات

1 كوبسميد متوسط الحبة
1 كوبجوز هند
1 كوبسكر
1 كوبلبن زبادي
1 ظرفبيكنج باودد
1 ظرففانيليا
1 ملعقة طعامخل ابيض
رشةملح
2عدد بيض
2 ملعقة طعامزيت نباتي
2 ملعقة طعامزبدة طرية
1عدد برتقال
للتسقية : نصف كوب عصير برتقال 1 كوب قطر مجهز مسبقا وبارد

تم الحفظ

الخطوات

1

بوعاء نضيف البيض، الفانيليا، جوز هند، السكر، اللبن، الخل، الزيت والزبدة ويخفقو جيدا...
نأخذ برش برتقالة كاملا ونضيفها للخليط..
ثم تقشر البرتقالة وتطحن بالخلاط تماما ثم تضاف للخليط ويمزجو جيدا..
2

ثم نضيف السميد والبيكنج باودر ويحرك الخليط حتى يتجانس ثم يسكب بأكواب ورق خاصة بالقهوة... ويمكن إضافة الخليط بقالب كيك مدهون بزيت او زبدة.. نضعه بفرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180° مئوية حتى يأخذ لون من الأعلى ونتختبره بعود خشب اذا كان القلب طريا ندعه واذا كان ناشفا نخرجه من الفرن..
نسقيه بعصير البرتقال والقطر ويزين بجوز الهند ويقدم باردا.