نجيب حلة لعمل خلطة المحشي هنسيح فيها السمنة ونحمر البصل المتقطع لحد ما ياخد لون

قبل ما يدبل البصل نحط الثوم والفلفل المتقطع وبعد ما يتحمر والبصل ياخد لون ننزل بعصير الطماطم ونضيف الصلصة ونقلب كويس

نستنى لحد ما الطماطم تتسبك كويس ويجف منها الماء ونضيف التوابل كلها ونقلب

هنحط الارز على الطماطم المتسبكة ويكون مغسول ومتصفي كويس

نضيف الخضرة والطماطم المبشورة والبصل المبشور ونخلط كل دة كويس مع الارز

نبدأ نعبئ الباذنجان أو نلف الكرنب وبعدين نرصّه في حلة ونضيف عليه الشوربة لحد ما تغطيه على نار عالية واول ما الشوربة تغلي نهدي النار ونغطي عليه لحد ما يستوي وبالهنا