बेसन के अंदर कटी हुई मिर्ची,मेथी भाजी डालें।

फिर उसके अंदर सारे सूखे मसाले डाले और गीला आटा की तरह गुध ले।

फिर उसमें से छोटी-छोटी रोल बनाए गरमा गरम तेल के अंदर डाले और गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें हरी चटनी के साथ परोसे।