الخطوات
- 1
نخلط الحليب مع الماء و الزيت و البيض و خميرة الخبز و السكر و الملح
ثم نضيف لهم الفرينة مع خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى تتكون عندنا عجينة طرية - 2
ثم نقوم بدلكها لمدة دقيقة او دقيقتين ثم نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة
- 3
نرش طاولة العمل بالفرينة ونفتح العجينة بالحلال ثم نضعها في قالب فرن دائري مدهون بالزيت
- 4
نسوي العجين على حسب القالب نثقبه بالشوكة ثم نقطع زوائد العجين و نتركه يرتاح
- 5
نقلي البصلة في قليل من الزيت ثم نضيف الجزرة و نقليها ثم نضيف الكورجات و الفلفل الاسود و الملح و المعدنوس و نقليهم جيدا
نطفي عليهم النار ونضيف التونة - 6
نفرغ الخليط او الحشو داخل العجين
نخلط البيض والجبن الابيض و الكريمة الطازجة مع رشة ملح وفلفل أسود ثم نفرغ الخليط فوق الحشو نعطي الوجه بالجبن المبشور
و ندخله للفرن حتى ينضج و يحمر الوجه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14540274




التعليقات (3)