প্রথমে ময়দার মধ্যে স্বাদ মতো নুন ও ১ টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।

এবার ময়দা লেচি কেটে বেলে নিয়ে তাওয়াতে সেকে নিতে হবে।

একটা ডিম ফেটিয়ে নুন মিশিয়ে তাওয়া গরম করে ডিমটা গোল করে দিয়ে সেকে রাখা রুটি টা তার উপর দিয়ে দুই দিক ভালো করে ভাজতে হবে।

এরপর নামিয়ে একটা পাএে রুটি টা রেখে তাতে শসা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, টম্যাটো সস দিয়ে সাজিয়ে একটা কাগজের মধ্যে রোল করতে হবে।