نرحي صدر الدجاج ونضيف له بيضة و خبز مرحي وفلفل ملح كمون كركم نخلطه نتركه يستريح

في طنجرة نضع 3 ملاعق زيت ثم البصل الثوم ثم عظم صدر الدجاج ونقليه جيدا ثم نضيف الزيتون اللذي قمنا بغسله ثم غليه نضيف قليل من الملح الفلف الكمون والكركم ونمرق بالماء الساخن ونغلق عليه

نحل الدجاج المرحي على غشاء شفاف ونضع عليه الجبن ثم نقوم بلفه وتغليفه بالغشاء الشفاف ثم تغليفه بورق الألومنيوم ونضعه في مول يدخل الفرن لما ينضج نتركه يبرد ثم ننزع عليه الأغلفة

نتركه يبرد ثم نقطعه ونقدمه مع الزيتون وبالصحة والعافية