أولا ننظف الكروفات و نغسلهم

في مقلة نضع الكروفات ومع جميع المكونات بارد في بارد ثم نخليها على الأقل ربع ساعة ثم نطيبهم

ملاحظة عند اظافة الماء و الزيت نضيف مرة واحدة فقط الكمية الازمة و إلى سوف تتنفخ الكروفات

و أنا طيبتهم فوق الجمر و شهية طيبة