لتحضير العجينه: في إناء عميق ضعي الحليب ثم الماء ثم الخميرة والسكر ثم الزيت والخل حركي ثم اضيفي الدقيق والملح وبكنج بودر اعجينهم مع بعض ستكون عجينه طريه وتلتصق باليد ،وهذا المطلوب

ادهني الوعاء بملعقة زيت وضعي العجينه وغطيها جيداً واتركها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها

حضري الحشوة بخلط المواد مع بعض

ادهني يدك بالزيت وقطعي العجينه لكرات بحجم اكبر من الجوز

افتحي الكرات بيدك وضعي الحشوة واغلقيها اصابع او كرات حسب الرغبه

ادهنيها بصفار بيضه مع حليب وسكر وخل ادخليها فرن ساخن واخبزيها حتى تاخذ لون ذهبي جميل

صحة وعافيه للجميع