প্রথমে পিঁয়াজ শসা লঙ্কা কুচি করে রাখবো

এবার ময়দা তে নুন র ২ চামচ সাদা তেল দিয়ে কুসুম গরম জল দিয়ে মেখে ১০ মিনিট রেখে দেব

সব গুলো সেঁখা হলে তাঁওয়া তে সাদা তেল দিয়ে ডিম নুন দিয়ে গুলে দিয়ে দেবো এবার ঐ ডিমের উপর রুটি টা দিয়ে ভালো করে এপিট উপিট ভেজে তুলে নেবো এই ভাবে সব গুলো ভেজে