ننضف القرنون جيدا و نضعه في الماء به قطعة صغيرة من الليمون ثم نحشوه بالكفتة المتبلة ب (ملح وفلفل احمر وفلفل اسود وكركم وبصل ومعدنوس وثوم بودرة زنجبيل وملعقة كبيرة خبز مرحي وحبة بيض).

في طنجرة نضع الزيت و البصل و نتركه يتقلا مليح. ثم نضيف الفرينة و التوابل. نمرق بالماء. نتركها للغليان نضيف القرنون المحشي وحبات من الزيتون الاخضر نتركه يطها مدة نضف سلعة علي نار متوسطة الا هادئة. صحة. 😘🥰