Zellerkrémleves
Igazi diétás étel, hideg téli napokra.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket megtisztítjuk és felaprítjuk (A krumplit és a zellergumót közepes kockákra vágjuk). Elkezdjük dinsztelni a hagymát egy kis olívaolajon, ezután mehet rá a póréhagyma, zellerszár és a fokhagyma.
- 2
Egy perc után a krumpli és a zellergumó is. Közben elkészítjük a zöldséges alaplevet egy liter vízzel és ezt is a lábasba öntjük. Sóval és borssal ízesítjük, 20 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket, majd egy botmixerrel pépesre daráljuk.
- 3
Ezután hozzáadjuk a tejszínt, kakukkfűvel és a vajjal és még egyet rottyantunk rajta. Én napraforgómaggal és szarvasgombaolajjal tálaltam, de pirított kenyérkockával is finom.
Cooksnapek
Gyerekkorom óta szeretek sütni-főzni, szeretem kipròbàlni màs nemzetek ételeit és kísérletezni a hagyomànyos magyar ételekkel is. Fontos számomra a tálalás és az alapanyagok minősége, aránya is.
Olvass tovább Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14563466
Szöveges kommentek