در مرحله بعد شیر رو روی شعله اجازه میدیم که فقط گرم بشه
شکر و وانیل رو هم اضافه میکنیم
بعد از اینکه شکر حل شد
کمی از شیر رو برمیداریم اجازه میدیم خنک شه به خامه اضافه میکنیم و با خامه کاملا یکدست میکنیم و کم کم به شیر اضافه میکنیم.
ژلاتین رو هم اضافه و از روی شعله برمیداریم.

این محتویات رو به سه قسمت تقسیم میکنیم که حالا شما میتونید دو قسمت یا بیشتر تقسیم کنید.
یه قسمت که سفید و بصورت وانیلی هستش
یک قسمت رو قهوه و قسمت دیگه رو نسکافه اضافه میکنیم.

برای اینکه کاملا پودرها در مایه حل بشن ابتدا قهوه یا نسکافه الک میکنید و کمی از مایه شیر رو کم کم اضافه میکنید و بعد از یکدست شدن مابقی مایه رو به هر کدوم اضافه میکنیم.
قالب و کمی چرب کرده لایه لایه اضافه و در یخچال میذاریم تا خودشو بگیره و بعد لایه بعدی...

نوووش جاااان