भंडारे वाली आलू सब्जी(Bhandare wali aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#feb2
यह सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।।इसे मेने हलवाई स्टाइल में बनाया है।।।तो चलिए बनाना शूरु करते हैं।।।
भंडारे वाली आलू सब्जी(Bhandare wali aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#feb2
यह सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।।इसे मेने हलवाई स्टाइल में बनाया है।।।तो चलिए बनाना शूरु करते हैं।।।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छील लें और टमाटर,हरी मीर्च को चॉपर से चोप कर लें।।अदरक, को बारीक कटी कर ले।
- 2
सारे साबुत मसाले निकाल ले आलू को रफली मैश कर ले सारे पिसे मसालो में थोड़ा सा पानी डॉलके घोल इलायची, काली मिर्च, लौंग,ओर बड़ी इलायची को दरदरा कूट ले।
- 3
अब एक कढ़ाई में 2 टेबल स्पून ऑयल डॉलके गरम करे और सारे साबुत मसाले
डाल के 1 मिनट भून लें।।अब इसमें हरी मिर्च और अदरक को डॉलके 1 मिनट भून लें।।अब इस मे मसाले का घोल डालकर भून ले ।अब टमाटर डालकर ऑयल रिलीज़ होने तक पका ले।।
- 4
अब मैश किये हुए आलू को डाल दे ओर मिक्स कर लें।।। पानी डाले और ढ़ककर 5 से 6 मिनट मीडियम आंच ओर पकने दें।।6 मिनट पकने के बाद अमचूर पाउडर, कसूरी मेथी को क्रश कर के ओर कटा हुआ हरा धनिया डॉलकर मिक्स करें गैस बंद कर दे हमारी टेस्टी भंडारे वाली आलू सब्जी रेडी है।।
- 5
नोट:;--1:---मसाले एस्प अपने टेस्ट से कम य ज्यादा कर सकते हैं।।।लेकिन यह सब्जी चटपटी ही टेस्टी लगती हैं।।
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