كيك الشارلوت بالشوكولا والنسكافيه
#شارلوت كيك
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
على نار نضع الحليب كي يسخن وبجاط جانبي نخلط الطحين والسكر والفانيليا والبيض ونضع قليل من الحليب الساخن ونحرك ثم نضع باقي الحليب ونحرك ونضعهم على النار مع التحريك المستمر ثم نضع الكاكاو والشوكلاوالجيلاتين ونحرك بسرعه وعندما يشتد المزيج نطفي النار ونضعم في بايركس ونغطي وجه كي لا يصبح هناك طبقة ونضهم بالبراد كي يبرد
- 2
نخلط الكريما مع السكر والفانيليا حتى نحصل على مزيج سميك
- 3
لعمل الغناش نضع الشوكلا في حمام مائي مع الكريما ونحرك حتى يذوب الشوكلا تمام ونحصل عل غناش
- 4
نذوب النسكافية مع الماء
- 5
بعد ما برد الكريم باتيسير نخلطه مع الكريما حتى نحصل على قوام كثيف في هذه الاثناء نغط الليدي فنغر في النسكافية ونرصها على جوانب القالب وفي الوسط ونضع مزيج الكريما في الوسط ونوزعه ثم نضع طبقه ثانيه من الليدي فنغر ونضع فوقهم الكريما وبعدها نسكب مزيج الغناش ونضعه في البراد لمدة ٤ ساعات وبعدها نزين بالكريما والفريز وصحة وهنا.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات