Tumis udang mentega

Name: Tumis udang mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 2 siung bawang putih; secukupnya Brokoli; secukupnya Tauge; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula; 1 sendok makan kecap ikan; 1 sendok makan saus tiram; 4 sendok makan mentega; 1/2 teh lada; 1/2 teh penyedap; 1/2 teh tepung kanji; 210 ml air; 1 buah daun bawang

Amalia Lutfia Amini @cook_5222160

yogyakarta

Tumis udang mentega

Amalia Lutfia Amini @cook_5222160

yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/4 kgudang
2 siungbawang putih
secukupnyaBrokoli
secukupnyaTauge
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula
1 sendok makankecap ikan
1 sendok makansaus tiram
4 sendok makanmentega
1/2teh lada
1/2teh penyedap
1/2teh tepung kanji
210 mlair
1 buahdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan udang kemudian rendam dengan air perasa jeruk
2

Iris tipis bawang putih, dan daun bawang
3

Masukkan mentega di atas teflon panas sampai seluruhnya meleleh baru masukkan irisan daun bawang dan bawang putih. Tumis hingga harum
4

Setelah harum masukkan brokoli, tumis hingga setengah matang
5

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, lada, dan penyedap
6

Masukkan udang, dan 100 ml air masak hingga mendidih kemudian masukkan tauge
7

Saat di rasa sudah matang, tambahkkan larutan tepung kanji. Lalu aduk rata agar kuahnya kental
8

Siap di sajikan