بعد تغسيل الباذنجان يقطع بشكل طولي

وعلى صاج مدهون بزيت الزيتون نشوح الباذنجان او في الفرن على درجة حراره ١٨٠ من فوق وتحت

وبعد التشويح يتم وضع الحشوه لبنه وبقدونس والجوز وتلف

وتوضع بصحن التقديم وعليها دبس رمان وصنوبر ويمكن إضافة رمان وبالعافية 💕