दूध को उबालने के लिए रखे जब दूध में उबाल आ आ जाए तो उसके अंदर थोड़ा-थोड़ा सिरका डालें फिर उसको हल्के हाथों से चला है जब दूध अच्छे से फट जाए तो उसको मलमल के कपड़े में डाले और छान ले।

फिर उसके ऊपर एक गिलास ठंडा पानी डालें और फिर उसको 30 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

और फिर मनचाहे आकार में काटें वैलेंटाइंस डे स्पेशल है इसलिए मैंने उसको हार्ट शेप दिया है।