Zala kocka

Name: Zala kocka
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db tojássárgája; 3 db tojásfehérje; 1 ek étolaj; 6 dkg liszt; 6 dkg cukor; 5 gramm sütőpor; Csipet só; 3 db tojássárgája; 3 db tojásfehérje; 1 ek étolaj; 4 dkg liszt; 6 dkg cukor; 5 g sütőpor; 2 dkg holland kakaópor; csipet só; 500 ml habtejszín; 30 dkg cukor; 200 gramm étcsokoládé; 40 dkg margarin

Bea @nagy_beatrix1982

Csesztreg

Dupla szülinapra sütöttem két nagyon kedves családtagunknak. Hagyománya van, mindenkinek ezt kell sütnöm szülinapjára, csak a krémmel szoktam variálni, felteszem majd a másikat is, Kisfiamnak is most volt a szülinapja, az övé azzal készült. 😀💁‍♀️🎂

Olvass tovább

Zala kocka

Bea @nagy_beatrix1982

Csesztreg

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5óra+hűtés

1 tepsi

Sárga piskóta:
3 dbtojássárgája
3 dbtojásfehérje
1 ekétolaj
6 dkgliszt
6 dkgcukor
5 grammsütőpor
Csipetsó
Barna piskóta, ebből 2 db kell!!!!
3 dbtojássárgája
3 dbtojásfehérje
1 ekétolaj
4 dkgliszt
6 dkgcukor
5 gsütőpor
2 dkgholland kakaópor
csipetsó
Krém:
500 mlhabtejszín
30 dkgcukor
200 grammétcsokoládé
40 dkgmargarin

Mentve

Elkészítés

1,5óra+hűtés

1

Elsőként a sárga piskótát sütöm, a tojásokat kettéválasztom, a fehérjét csipet sóval habbá verem, a sárgáját a cukorral és az étolajjal kikeverem, majd óvatosan beleforgatom a habot a sárgájába, beleszitálom a sütőporos lisztet, ezt is óvatosan beleforgatom, tepsibe öntöm és mehet a 170 C fokos sütőbe szép nagyra nőni. 🙂
2

Téglalap alakúra sütöm, hogy kiadósabb legyen.😉
3

A kettő kakaós piskótát is megsütöm ugyanúgy, mint a sárgát. Hagyom a lapokat kihűlni.
4

A tejszínt a cukorral felforralom, beleolvasztom a margarint és a kockákra tördelt csokit, alaposan elkeverem.
5

Jól kihűtöm, majd robotgéppel magas fokozaton kihabosítom. Megtöltöm a lapokat, barna, sárga és a legfelső megint barna. Egy éjszakát pihizett a hűtőben. Fogyasszátok egészséggel. 💕