نحط البيض مع السكر و نضربهم مع بعض حتى يذوب السكر نقوم بإضافة الزيت بالتدريج قشور الليمون أو لافاني ثم نضيف الحليب لي عصرنا فيه الليمون نقوم بوضع الفرينة و الخمارة والخليط ما يكون ثقيل بزاف ما يكون خفيف انا داتلي حوالي كأسين ونصف وندخلها طيب والتزيين اختياري