हार्ट शेप पिज़्ज़ा होम मेड बेस से(Heart shape pizza home made base se recipe in Hindi)
#heart
पिज़्ज़ा तो हम घर पर बनाते ही हैं ,आज मैंने क्यूट से हार्ट शेप के पिज़्ज़ा बनाए .यकीन मानिए इन क्यूट पिज़्ज़ा को देखकर हर किसी का खाने का दिल करेंगा .घर पर बने पिज़्ज़ा ज्यादा स्वादिष्ट ,साफ और हाइजीनिक रूप से बेहतर रहते हैं पर इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि हमें टॉपिंग में जो सामग्री और मात्रा चाहिए ,हम बनाते समय वही तैयार करते हैं . बच्चे भी खुश कि उन्हें पिज़्ज़ा में जो टॉपिंग चाहिए वही उन्हें मिलेगा.बच्चों को खुश देखकर मम्मा का दिल भी खुश. तो आप कब बना रहे हैं ये हार्ट शेप वाले क्यूट से पिज़्ज़ा !!
मैंने संपूर्ण पिज़्ज़ा को तवे पर ही बेक कर बनाया हैं .तवा पिज़्ज़ा को बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता बस तैयारी हो तो यह झटपट बन जाते हैं. मैंने पिज़्ज़ा बेस को बिना दही के बेकिंग सोडा ,मैदा ,कुकिंग ऑयल डालकर बनाया हैं .
हार्ट शेप पिज़्ज़ा होम मेड बेस से(Heart shape pizza home made base se recipe in Hindi)
#heart
पिज़्ज़ा तो हम घर पर बनाते ही हैं ,आज मैंने क्यूट से हार्ट शेप के पिज़्ज़ा बनाए .यकीन मानिए इन क्यूट पिज़्ज़ा को देखकर हर किसी का खाने का दिल करेंगा .घर पर बने पिज़्ज़ा ज्यादा स्वादिष्ट ,साफ और हाइजीनिक रूप से बेहतर रहते हैं पर इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि हमें टॉपिंग में जो सामग्री और मात्रा चाहिए ,हम बनाते समय वही तैयार करते हैं . बच्चे भी खुश कि उन्हें पिज़्ज़ा में जो टॉपिंग चाहिए वही उन्हें मिलेगा.बच्चों को खुश देखकर मम्मा का दिल भी खुश. तो आप कब बना रहे हैं ये हार्ट शेप वाले क्यूट से पिज़्ज़ा !!
मैंने संपूर्ण पिज़्ज़ा को तवे पर ही बेक कर बनाया हैं .तवा पिज़्ज़ा को बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता बस तैयारी हो तो यह झटपट बन जाते हैं. मैंने पिज़्ज़ा बेस को बिना दही के बेकिंग सोडा ,मैदा ,कुकिंग ऑयल डालकर बनाया हैं .
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम मैदे को छान लें और उसमें बेकिंग सोडा,कुकिंग ऑयल डालकर सॉफ्ट डो तैयार कर लें.अब रेस्ट हेतु 15 मिनट के लिए डो को कवर कर रख दे |
- 2
तय समय के बाद डो से पेड़ा बनाए और चकले पर बेलन की सहायता से मोटा बेल ले.कुकी कटर से पिज़्ज़ा बेस को हार्ट शेप में काट लीजिए |
- 3
फोक से पिज़्ज़ा बेस पर छेद कर ले जिससे पिज़्ज़ा बेस सिकते समय फूलेंगे नहीं|
- 4
दूसरी तरफ सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर साफ कर काट लें. मोजरेला चीज़ को कद्दूकस कर लें. मैंने स्वीट कॉर्न को उबलते हुए पानी में 2 मिनट डालकर हल्का उबाल भी लिया हैं. |
- 5
तवा को गर्म कर आंच धीमी कर दें और चित्रानुसार कवर करके 1-2 मिनट तक पिज़्ज़ा बेस को बेक कर लें और गैस अॉफ कर लें.
- 6
अब प्लेट में पिज़्ज़ा बेस रखें उस पर पिज़्ज़ा सॉस लगाए.सभी सब्जियों की टॉपिंग करें.ध्यान दें कि तवा पिज़्ज़ा बहुत जल्दी तैयार हो जाता हैं इसलिए सारी टॉपिंग खत्म कर ही गैस अॉन करें |
- 7
अब कददूकस किया हुआ मोजरोला चीज़ डाले.दूसरी तरफ नॉनस्टिक तवा गर्म करें और हल्के बटर से ग्रीस कर पिज़्ज़ा रखे और चित्रानुसार कवर करके बेक करें.ध्यान दें कि तवा पिज़्ज़ा बहुत जल्दी तैयार हो जाता हैं इसलिए सारी टॉपिंग खत्म कर ही गैस अॉन करें |
- 8
पिज़्ज़ा पर अपने स्वाद के अनुसार ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्सस्प्रिंकल करें. पिज़्ज़ा सॉस और चीज़ में नमक की अच्छी मात्रा होती हैं,इसलिए अलग से नमक डालने की आवश्यकता नहीं है |
- 9
लाजवाब हार्ट शेप पिज़्ज़ा तैयार हैं |
- 10
सेम इसी तरह आप मैदे की जगह आटा से भी पिज़्ज़ा तैयार कर सकते हैं |
- 11
गरमा - गरम हार्ट शेप पिज़्ज़ा को सर्व करें और लुफ्त उठाएं |
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